Rize yemek çeşitleriyle geleneksel tatlarla öne çıkan

Yeşil Karadeniz’in doğal güzellikleri kadar çeşitli yemek geleneğine yer alan Rize, yemek kültürüyle öne çıkar. Rize yemek çeşitleri, özgünlüğü ve tazeliğiyle fark yaratır. Bölge mutfağında tereyağının, mısır ekmeğinin ve mevsim sebzelerinin eşsiz uyumu dikkat çeker. Hem yerli halkın hem de şehre gelen turistlerin favori noktalarından olan bu lezzet duraklarında, mısır ekmeği gibi yöresel tatlar öne çıkar. Bu yemeklerin her biri, bölgeye özgü doğal malzemelerin usta ellerde yoğrulmasıyla damaklarla buluşur.

Rize döner et ustalığının öne çıktığı bir klasik

Yöresel yemeklerde ilk akla gelen lezzet olan Rize döner, özenle hazırlanmış etin gizli tariflerle harmanlanmasıyla hazırlanır. Yörede kuşaktan kuşağa aktarılan tarifler, ona Rize yemek eşsiz bir tat kazandırır. Lezzetli etin kıvamı, pişirme süresinin ustalıkla ayarlanması ve kullanılan tereyağının kalitesi bu özel kılar. Rize’de döner yemek sadece bir yemek değil, bir kültürdür. Geleneksel sofraların ruhu olan bu yemek, yöre halkının misafire verdiği Rize sütlac değeri de ifade eder.

Rize sütlac tatlı severlerin vazgeçilmezi

Yemek sonu için en ideal seçenek Rize sütlac tam bir klasik. Taze sütün aroması, pirincin ideal pişirme oranı ve fırınlanmış üzerinin hafif karamelize aroması ona özgün bir tat verir. Yumuşak dokusu, hafifliği ve klasik tadıyla bu tatlı, yöresel sofraların en sevilen tatlılarından biridir. Bu eşsiz tat, hem geleneksel sofralarda hem de modern restoranlarda yer bulur.

1966 yılından itibaren Rize’de misafirlerini ağırlayan Huzur Pide
, bölgenin köklü lezzet geleneğini geleceğe taşıyor. Deneyimli ustalarıyla fark yaratan işletme; pide ve geleneksel tatlarıyla her yaştan misafirin beğenisini kazanıyor. Lezzetini tariflerinden, gücünü ustalarından alan Huzur Pide, Rize halkına ve Rize yemek misafirlerine samimi bir ortamda unutulmaz tatlar yaşatıyor.